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山形名物・どんどん焼き

新蕎麦を堪能しての帰り道に以前も立ち寄った山形県観光物産会館

「どんどん焼き」を初めて食べてみました。
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お好み焼きとも違う生地はつるつるとしてもちもちしていて不思議な食感です。
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中はお決まりの魚肉ソーセージや海苔やねぎなどが入っていて、

ソースとマヨネーズ(お好みで)がかかっています。

連れと半分づつにしたのでお箸は抜いて食べました(汗)

熱々で意外と美味しいご当地B級グルメですね。


「どんどん焼き」

by nomusupe | 2011-11-02 12:59 | B級グルメ