2013年 02月 12日
今が旬の間人ガニをいただきました♪
京都の友人からあの有名な「間人ガニ」が贈られて来ました。
テレビでも度々ご紹介されている今が旬の高級松葉カニですね~
なんと活蟹で生きて到着しました。
早速解体し刺身で食べたかったのですが、
私の包丁さばきでは上手く出来そうになく焼いて頂きました。
甘いですね~
更にこの蟹みそがまた絶品でした。
蟹を食べるのに忙しくまた手がべたべたで他画像はありません(汗)
大変ご馳走様でした。
平七水産
住所・京都府京丹後市丹後町間人2226
TEL・0772-75-0025