2011年 07月 25日
出羽さらしな 麺房
国道13号線沿いにございます。
時間帯がよかったのか?
と、言っても12時半にお店に到着。
運がよかったのか、ガラガラと空いていました。
お店の中はちょっとレトロモダンな作りです。
素晴らしい庭園をどちらの席からも眺めることが出来ます。
お蕎麦は更科系と板そばがあります。
更科系の海老天ざると穴子天ざるを注文しました。
海老と穴子が二本づつ付く物のなので連れと一本づつ交換。
天ぷらはこの頃もたれることが多くてあまり食しておりませんでしたが、
こちらは多分ですが、胡麻油を使用せずカラっと揚がっています。
年のせいか胡麻油の匂いが無性にくどく感じてしまう時があります。
蕎麦はコシもありつるつるですが、普通に旨いと思いました。
次回は板そばとかき揚げですかね。
出羽さらしな 麺房
住所・山形市東青田1-8-1
TFL・023-632-8383
営業時間・11:00~21:00 オーダーストップ 20:45 途中休み 15:30~17:30
定休日・無休
2011年 07月 21日
「電気もガスも使わないしあわせレシピ」を購入させていただきました!
電気もガスも使わないしあわせレシピ
著者:いっちゃん
価格:1,000円(税込、送料込)
楽天ブックスで詳細を見る
現在はイギリス在住の著者いっちゃんさんが東日本大震災をきっかけに、
日本のために出来ることはないかとお考えになり、
電気もガスも使わない料理のレシピの本を出版されました。
この「電気もガスも使わないレシピ」に被災し長い間の停電を体験した者として、
非常に興味があり購入いたしました。
今日楽天ブックスから届いたばかりなのでまだパラパラと見ただけですが、
おかずと言うよりは酒好きな私にはたまらないそして「ヘルシ~なおつまみ~なレシピ」っぽくて、
なにから作ってみようかと、とてもワクワクしています。
非常時に限らずこれから続く猛暑の中でのお炊事は汗だくで大変。
そんな時にも役立つ一冊かと思いました。
なんと麺類やご飯物もありますよ。
流水で戻す麺を使用、これは私も使ったことがありますが意外と美味しい。
そしてご飯はアルファ米を水で戻して使用されています。
食材とお水があればOKのレシピですね。
こちらの本の印税は全ていっちゃんさんのご意向により、
東日本大震災の被災者の方々へ寄付されます。
※尚、私の別ブログ並びにTwitterにて同じ内容の記事をUPさせていただきました。
2011年 07月 19日
ぺそら漬けとすいかの子っこ
7月14日放送の秘密のケンミンSHOWでご紹介されていた「ぺそら漬け」を、
山形県観光物産会館にてGETして来ました。
テレビの効果が凄かったようで売り切れだったのですが、
ラッキーなことに店内を30分ほど物色中に再入荷!
「ぺそら漬け」三袋と「すいかの子っこ」一袋を買いました。
ぺそら漬けはなすの唐辛子漬けです。
すいかの子っこは尾花沢名産のスイカを小さな内に間引きした物の唐辛子漬けです。
どちらもピリ辛でご飯もお酒も進みますね。
ご当地ソフトの「さくらんぼソフト」もお勧めですよ。
ぺそら漬・山形名物
2011年 07月 15日
うどん工房こむぎ家・肉汁うどん
こちらは道の駅安達・智恵子の里のレストランコーナーにあります。
色んなお店がありますが気になっていたうどんを食べてみました。
一押し人気の武蔵野うどんの「肉汁うどん」です。
付け汁は熱々で甘辛く濃い味ですが、
ゴマ油で炒められた豚バラ肉がしっかりと煮込まれていていいお出汁が出ています。
お肉もおネギもたっぷり。
またコシのあるうどんと程良くマッチして旨いです!
なんかこちらの付け汁に味が似ていますよ。
おぼんには七味とラー油が付いてきます。
えっ、ラー油と思いましたが、
このゴマ油の香りとラー油がベストマッチングでした。
これで580円はお得ですね。
次回はカレー味と温かいうどんも食べてみたいです。
うどん工房・こむぎ家
住所・福島県二本松市下川崎字上平33-1
TEL・0243-61-3100
営業時間・平日 11:00~14;30 17:00~19:00
土日祝祭日 11:00~19:00
定休日・年中無休
2011年 07月 12日
チーズinフランクたい焼き
東北道下り線の菅生PA内にあります「いっぷく茶屋」で売っています。
こちらの鯛焼きは注文を受けてから焼き始めますので、
少し時間がかかります。
中にはフランクフルトソーセージが一本とチーズが入ってケチャップ味です。
見た目にもかなりボリュームがありますね。
私はお腹がいっぱいだったので連れが一人で食べていました。
ビールが欲しくなる鯛焼きだそうです。
なかなかの人気商品らしいですよ。
東北道菅生PA下り線