戻り鰹のお刺身

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今が旬の戻り鰹のお刺身、旨いですね。

先日テレビドラマで「みをつくし料理帖」を見ましたが、

大昔、江戸では初物好きの江戸っ子には初鰹はたいそう喜ばれるが、

戻り鰹は「猫またぎ」と呼ばれて食べる物じゃなかったそうです。

なんとも残念なことですよね。

今の世に生きてこんな旨い物が食える喜びを感じます。

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by nomusupe | 2012-10-04 16:30 | 旬の物