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今が旬の間人ガニをいただきました♪

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京都の友人からあの有名な「間人ガニ」が贈られて来ました。

テレビでも度々ご紹介されている今が旬の高級松葉カニですね~

なんと活蟹で生きて到着しました。

早速解体し刺身で食べたかったのですが、

私の包丁さばきでは上手く出来そうになく焼いて頂きました。

甘いですね~
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更にこの蟹みそがまた絶品でした。

蟹を食べるのに忙しくまた手がべたべたで他画像はありません(汗)

大変ご馳走様でした。










平七水産
住所・京都府京丹後市丹後町間人2226 
TEL・0772-75-0025






東北 食べ歩き

by nomusupe | 2013-02-12 12:13 | 旬の物