特別純米酒幸之助院殿

綿屋・院殿 1

綿屋・院殿 2

綿屋・院殿 3

大好きな日本酒のひとつであります「綿屋」のご紹介です。

色んな酒米で醸したお酒を呑んでいましたが、

なんと今回は地元の宮城県栗原産のひとめぼれです。

それも「新生漢方米・幸之助」。

新生漢方米とは栗原市では有名な漢方を飲ませて育てた、

「新生漢方牛」の糞の有機肥料で作った酒米だそうです。

新生漢方牛は以前食べたことがありますが、

さっぱりとしていくらでも食べれそうなお肉でした。

さて、このお酒!

冷やして呑んでみました。

こちらの蔵元は東北でもすっきり系ではありますが、

コクの余韻も残る旨い出来具合でしたね。



金の井酒造
住所:宮城県栗原市一迫字川口町浦1-1
TEL:0228-54-2115 FAX:0228-54-2639

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by nomusupe | 2010-01-18 19:27 | お酒